Meet the Team – Carola, Assistent restaurantmanager

Graag stellen we je voor aan Carola, Assistent Restaurantmanager van City’s diner en Taste Churchill hotel.
Met haar vriendelijke glimlach en energieke uitstraling is ze een bekend gezicht binnen Terneuzen hotels.
Wat houdt jouw functie precies in?
Ik ben betrokken bij vrijwel alle aspecten binnen City’s diner en Taste Churchill. Geen moment is voorspelbaar, en juist dat maakt mijn werk zo leuk.
Als Assistent-Manager ondersteun ik Wilko, onze restaurantmanager, en het hele team bij de dagelijkse werkzaamheden. Ik bewaak het overzicht op de vloer en zorg dat alles soepel verloopt van de eerste gasten bij het ontbijt tot aan de laatste ronde aan de bar in de avond.
Daarnaast ben ik verantwoordelijk voor de bestellingen en het bijhouden van de voorraad, zodat we nooit misgrijpen tijdens een drukke dienst. Ook help ik bij het opstellen van de roosters en zorg ik ervoor dat er gedurende de hele dag voldoende bezetting is. Het is voor mij belangrijk dat iedereen goed weet wat er speelt en dat het team met plezier kan werken.
Wat geeft jou energie in je werk?
Het contact met gasten geeft me echt een boost. Het is mooi om te zien hoe mensen genieten van hun bezoek bij ons. En als ik weet dat ons team daar een rol in speelt, geeft dat enorm veel voldoening. We zijn een hecht team dat in elk aspect van het hotel samenwerkt als één geheel.
Wat ik vooral waardeer aan mijn functie, is de afwisseling tussen operationeel meewerken en het organisatorische deel achter de schermen.
Het ene moment sta ik tussen de gasten om te zorgen dat alles naar wens verloopt, het volgende moment duik ik in de planning of overleg ik met Wilko over verbeteringen.
Ben jij enthousiast geworden van mijn verhaal en lijkt het je leuk om deel uit te maken van het team van Terneuzen Hotels?
Wij zoeken momenteel nog nieuwe collega's!
👉 Voor onze vacatures klik hier.







